Водоросли вакаме с тёмными листьями используют для варки риса, супа (суимоно, мисосиру) или как специи. Эти водоросли обладают нежным ароматом, специфическим вкусом, хрустящей структурой.
Вакамэ можно положить в миску сухими и под воздействием горячего бульона они быстро набухнут. Класть их надо немного т.к. они достаточно солёные. В салатах водоросли могут быть в двух вариантах: сильно размоченными и высушенными или слегка размоченными. Важно чтобы водоросли имели характерный хруст и чуть подкопченный вкус.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта: белки-3гр., углеводы-6гр.,натрий-60мг.
Калорийность: 36 Ккал.
Страна-производитель: Китай
Упаковка: Уп/200 гр.
Температура хранения: от +10°C до +25°C

Рецепты с использованием водорослей вакаме

Суп мисо с водорослями вакаме и тофу

Товар сертифицирован и соответствует нормам ГОСТ. В соответствии с требованиями законодательства РФ, ко всему товару прилагается необходимый комплект документов.